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原味布丁粉、香芋味布丁粉、香草味布丁粉。采用纯天然原料,营养丰富、色、香、味俱全,可以用来做各种咖啡冻、新鲜水果布丁等做法
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奶茶系列精选优质原料,甄选最佳配比,产品完美融合茶香与奶香,香气浓郁,口感纯正,且具有良好的溶解性。
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金质咖啡采用先进工艺加工制作而成。在保留了咖啡独特风味的基础上,融合了浓郁奶香,回味无穷。小型独立包装携带方便,冲调简单。
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各式香辛料辅以酱、醋等多种调味品复配而成,可应用于中西式菜品烹、炸、煮、蒸,作为油炸类、烧烤类、汉堡类以及其他休闲食品等搭配食用。
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精选优质香辛料,辅以咸鲜味、各类风味型物质增加产品种类。应用于油炸小食类、豆类、坚果类、烧烤类的外层调味。
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以小麦粉、淀粉类、玉米粉等原料复配而成,可作为肉类、水产品类、天妇罗等多裹粉。
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多种优质香辛料复配,用于腌制肉制品,提振香味、强化口味、改善肉质,适用于做各式风味的油炸类、烧烤类产品。
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A 采用公司自主研发的大豆肽、大米肽、胶原蛋白肽等原料
B 利用现代生物酶解技术,不添加化学合成成分
C 确保从原料到终端产品的质量可控
D 结合中国居民营养膳食指南,科学配方。
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大树集团调味品单元从2013年初创立至今一直致力于复合调味料的研发、制造、营销,主要为生产禽肉类、水产品类、蔬菜类等食品加工企业提供调味酱、粉体调味料,裹粉、裹浆粉等。产品广泛用于各类烧烤、油炸及调理食品的生产。
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产品中富含天然乳蛋白及脂肪,不仅赋与制品浓郁的奶香风味,且可提高面团的吸水率,筋力和搅拌能力,有利于面团均匀膨胀,增大体积,适用于烘焙、固体饮料等。产品原料选用动物脂肪,不含反式脂肪酸,同时奶油粉中的天然乳蛋白可弥补面粉中赖氨酸等必需氨基酸含量较低的缺陷,提高烘焙制品及饮品的营养价值。
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调制乳粉是在鲜乳原料中或乳粉中调以各种营养素经加工而成的乳制品。奶味浓郁,口感纯正,可替代奶粉类产品,适用于奶茶、咖啡、糖果、冷饮、烘培、饼干、奶粉等较多领域
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A、在PH=4左右饮料中性能稳定、不分居、不沉淀
B、清除饮料中的不良气味,使产品醇香可口
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A、提高麦片速溶性及润滑感
B、增强奶片的奶制感,香滑幼浓
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A、改善色泽,增加白度
B、柔和咖啡口感,提高爽滑度
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A、口感润滑,口味纯正
B、抑制茶汤苦涩味,掩盖不良气味