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1、泡芙预拌粉(日式)2、泡芙预拌粉(工业浓缩)3、南瓜调理预拌粉4、大福预拌粉5、酥皮粉6、黑谷物软欧调理粉7、红茶戚风蛋糕预拌粉8、戚风米蛋糕预拌粉9、洋葱调理预拌粉10、杂
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营养成分表 项目 每100克(g) NRV % 能量 1564千焦(kJ) 19 %
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口感香脆,多种口味,让你一支接一支爱不释手!营养成分表 项目 每100克(g) NRV% 能量 150
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像皮肤般Q弹融合,蛋糕、麻糬、泡芙三种口感一次满足,日本通路爆品。营养成分表 项目 每100克(g) NRV%
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软糯Q弹的外皮,包裹着口感湿润、入口即化的蛋糕和香甜的奶油,颜值高,口感奢华,让人难以抗拒,入口即是大大的满足。营养成分表 项目 每100克(g
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1、用于制作麻糬面包、QQ球,组织软Q2、室温保存三天仍柔软适口营养成分表 项目 每100克(g) NRV%
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1、适用于甜包、吐司,添加量5%-7%,简化传统制作工艺,使产品组织更加柔软2、具有保湿型,延长货架期 营养成分表 项目 每100克(g)
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1、 蛋糕胚、方胚、预包装类蛋糕产品均可使用,简单易操作,不需要添加sp蛋糕油 2、组织细腻均匀,保湿性较好,延长储存货架期,口感湿润,香味纯正 营养成分表
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辣椒碱又称辣椒辣素,是一种有机化合物,分子式为C18H27NO3。在自然界它存在于茄科植物辣椒(Capsicum annuum)及其变种,从石油醚中析出者为单斜晶,矩形片状物。是一种极度辛辣的
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辣椒精是采用科学方法从天然原料辣椒中提取,经分离精制而成的一种天然的具有辣味的调味品。其有效成分为辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖类,此外还含有少量辣椒红色素。辣椒精分
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辣椒红色素别名辣椒红,是一种存在于成熟红辣椒果实中的四萜类橙红色色素,属类胡萝卜素类色素。应用领域 食品工业辣椒红色素用于饮料、果冻、酱油及糖等食品中时,不仅对人体无
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辣椒粉/片是红色或红黄色,油润而均匀的粉末火片状,是由红辣椒,黄辣椒,辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,具有辣椒固有的辣香味,闻之刺鼻打喷嚏,干辣椒,粉碎而成的状态物。应用
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A 选用豌豆蛋白为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
D 作为新型的豌豆深加工产品,是一种很有前景的且安全的食品原料。
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A 选用牛鲜骨作为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
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A 选用优质的大豆蛋白为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
D 不破坏原有营养物质,氨基酸数量完整。
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A 选用大树公司与青岛胶州养殖基地的鳕鱼为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。
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A 选用大树公司与大连庄河养殖基地的牡蛎为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。
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A 选用大树公司与大连庄河养殖基地的海参为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
D 确保从原材料到终端产品的质量可控。
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A 选用大树公司与泰国春武里府种植基地的香米为原料
B 利用现代生物定向酶解和分离技术,不添加化学合成成分
C 解决肽工业化蛋白酶酶解难以靶向制备,肽含量低以及口感等问题
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又称为中链甘油三酯粉。MCT提炼自天然椰子油或棕榈油,无色无味,是一种饱和脂肪酸,在人体代谢过程中可产生大量酮体,提高人体能量代谢,持续促进脂肪分解。A.原料优质,感官优良,载油
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以特有的酶技术精心处理燕麦中的原淀粉并经喷雾干燥制得。A.保留了燕麦中的可溶性营养成分,能提供高质量的蛋白质,脂肪和可溶性膳食纤维;易溶解,耐酸,耐热性好。B.复水后口感饱
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A、可改善口感,提升浓稠度
B、增加后味,降低成本
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A、改善产品的口感,增强产品的细腻度
B、增强产品的膨化程度,提高产品的乳化性能
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A、具有良好的溶性,成型性
B、使糖果奶香风味浓郁,口感丝滑
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A、改善烘焙制品的组织状态
B、防止烘焙食品的老化,延长架货期
C、口感更细腻,口味香醇,奶味十足